[发明专利]一种大蒜粉面及其制备方法在审
| 申请号： | 201410461209.8 | 申请日： | 2014-09-11 |
| 公开（公告）号： | CN104187349A | 公开（公告）日： | 2014-12-10 |
| 发明（设计）人： | 李国防;李建顺;李国义;李国旗;李国庆 | 申请（专利权）人： | 李建顺 |
| 主分类号： | A23L1/10 | 分类号： | A23L1/10;A23L1/30 |
| 代理公司： | 济南千慧专利事务所(普通合伙企业) 37232 | 代理人： | 商福全 |
| 地址： | 272200 山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及食品加工领域，特别公开了一种大蒜粉面及其制备方法。该大蒜粉面，包括以下重量份数的原料制成：小麦粉100份、大蒜粉1-20份和食用盐0.5-1.5份。本发明大蒜粉面及其制备方法的有益效果是：口感好、食用方便、制作简单，小麦粉能起到养心益肺、健脾厚肠、利尿和血、除热止渴的功效，充分利用大蒜粉与小麦粉进行混合作用，营养价值高，人们食用后能预防感冒及各种细菌感染，抗衰老，健脑益智，还能增强机体的免疫能力和新陈代谢能力，面中含有的大蒜粉通过加工减少了异味，所需原料在市场上都能买到，大大提高了大蒜的食用范围，为更多的人带来了健康。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 大蒜 粉面 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种大蒜粉面，其特征是：包括以下重量份数的原料制成：小麦粉100份、大蒜粉1‑20份和食用盐0.5‑1.5份。
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