[发明专利]一种混合型保健水果酒及其酿制方法无效
| 申请号： | 201410464223.3 | 申请日： | 2014-09-15 |
| 公开（公告）号： | CN104277948A | 公开（公告）日： | 2015-01-14 |
| 发明（设计）人： | 朱翠帮 | 申请（专利权）人： | 朱翠帮 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 235000 安徽省淮北市*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种混合型保健水果酒及其酿制方法，解决传统单一原料酿制水果酒营养及口感单一的问题其配方如下：葡萄50-100份、苹果30-50份、桃30-50份、梨10-30份、枣10-30份、柠檬10-20份、橙子10-30份、山楂5-10份。上述原料混合发酵即可。以水果汁直接发酵制备酒的方法，创造了一种果汁酒的新品种，酿出的果酒果味纯正，香醇可口，保持了特有的风味。也较好地保持了水果的有效营养成份。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 混合 保健 水果 及其 酿制 方法 | ||
【主权项】：
一种混合型保健水果酒，其特征在于，由下述原料制备而成：葡萄50‑100份、苹果30‑50份、桃30‑50份、梨10‑30份、枣10‑30份、柠檬10‑20份、橙子10‑30份、山楂5‑10份。
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