[发明专利]金针菇益智营养粉及其制法在审
| 申请号： | 201410466100.3 | 申请日： | 2014-09-15 |
| 公开（公告）号： | CN104286826A | 公开（公告）日： | 2015-01-21 |
| 发明（设计）人： | 宋新华;郝凯;阎建华 | 申请（专利权）人： | 山东自在天食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/28 | 分类号： | A23L1/28;A23L1/10;A23L1/30 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 255000 山东省淄博市张店*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种含有至少1种非乳成分作为脂肪或蛋白质来源的代乳品，具体是一种金针菇益智营养粉，其特征是，包括如下重量份数的原料：金针菇超微粉20-30份，亚麻籽粉8-15份，五谷杂粮粉20-35份，复配乳化稳定剂0.2-0.5份；其中，所述金针菇超微粉的粒度为400-1200目。本发明以超微粉碎的金针菇粉和亚麻籽粉为主要成分，添加其他辅料复合而成，其包含多种益智因子、维生素和抗氧化物质，口感好，是一款适合于学生和脑力工作者的营养丰富、食用方便的益智产品。 | ||
| 搜索关键词： | 金针菇 益智 营养 及其 制法 | ||
【主权项】：
一种金针菇益智营养粉，其特征是，包括如下重量份数的原料： ![]()
其中，所述金针菇超微粉的粒度为400‑1200目； 所述复配乳化稳定剂由如下重量百分比的原料混合而得： ![]()
上述复配乳化稳定剂的各原料配成100％。
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