[发明专利]一种茶香粗粮营养米及其制备方法

摘要

本发明公开了一种茶香粗粮营养米及其制备方法，是由粳米、红薯粉、高粱米、黑豆、青稞、刀豆、绿茶粉、重阳菌、绿豆、淡竹叶、黄瓜、胚芽米、红莲子、益智仁、茯苓粉、积雪草、大腹皮、冰糖粉等原料组成。本发明有益效果为：本发明的茶香粗粮营养米香味浓郁，口感软硬适中，营养丰富，且具有一定的养生保健的功效，有促进食欲、健脾开胃、滋养五脏的作用。

主权项

一种茶香粗粮营养米，其特征在于，由以下重量份的原料组成：粳米520‑530、红薯粉45‑46、高粱米27‑28、黑豆55‑56、青稞23‑24、刀豆16‑17、绿茶粉5‑6、重阳菌10‑11、绿豆34‑35、淡竹叶2‑3、黄瓜18‑20、胚芽米32‑33、红莲子21‑22、益智仁1‑2、茯苓粉5‑6、积雪草2‑3、大腹皮1‑2、冰糖粉9‑10、保健添加剂12‑13、水适量；其中保健添加剂由下列重量份的原料组成：黑小麦粉34‑35、胡萝卜粉12‑13、苦荞粉20‑22、豌豆粉8‑9、鸡内金1‑2、当归叶4‑5、梨皮7‑8、莱菔子2‑3、菠萝叶3‑4、蜂胶粉1‑2、山楂果浆9‑10、水适量；制备方法为：将鸡内金、当归叶、梨皮、莱菔子、菠萝叶、蜂胶粉、山楂果浆加适量水煎煮1‑2小时，滤去残渣后得中草药液，继续加热浓缩至原中草药液体积的十分之一；与其他剩余成分混合均匀后用小火翻炒至无水分蒸发既得。