[发明专利]一种含有DHA的菜籽调和油及其制备方法在审
| 申请号： | 201410480680.1 | 申请日： | 2014-09-19 |
| 公开（公告）号： | CN104255950A | 公开（公告）日： | 2015-01-07 |
| 发明（设计）人： | 李建平;何东平;郑伟国;田华;王济华;曹维;陈涛;姜悦;张静雯;侯文伟;吕小义 | 申请（专利权）人： | 广东润科生物工程有限公司;武汉轻工大学 |
| 主分类号： | A23D9/007 | 分类号： | A23D9/007;A23D9/04 |
| 代理公司： | 汕头市潮睿专利事务有限公司 44230 | 代理人： | 林天普;丁德轩 |
| 地址： | 515041 广东*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 一种含有DHA的菜籽调和油，含有下述重量配比的组分：DHA藻油1.37－2.74%，菜籽油49.50%，棕榈油19.32－20.69％，玉米油25.94%，亚麻籽油2.5％。本发明还提供上述菜籽调和油的一种制备方法。本发明的菜籽调和油不但富含DHA，还富含油酸、亚油酸、亚麻酸，且各脂肪酸组成营养均衡合理，可满足基本人群对DHA的需求，同时提供充足的饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸；这种菜籽调和油相对于传统的DHA产品来说，价格较为低廉，是普通人群能够购买、消费得起的，普通人群在日常饮食时即能摄入所需量的DHA，非常方便；而且这种菜籽调和油具有良好的稳定性和较长的货架期，易于产业化。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 含有 dha 菜籽 调和 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种含有DHA的菜籽调和油，其特征在于含有下述重量配比的组分： DHA藻油1.37－2.74%，菜籽油49.50%，棕榈油19.32－20.69％，玉米油25.94%，亚麻籽油2.5％。
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