[发明专利]一种螺旋藻饼干及制作方法在审
| 申请号： | 201410493673.5 | 申请日： | 2014-09-24 |
| 公开（公告）号： | CN105494545A | 公开（公告）日： | 2016-04-20 |
| 发明（设计）人： | 苗增春 | 申请（专利权）人： | 青岛诚一知识产权服务有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08;A21D2/36;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266300 山东省*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 一种螺旋藻饼干，由螈旋藻、p-环状糊精、小麦面粉、白砂糖粉、起酶酥、淀粉、奶粉、卵磷脂、小苏打等组成，其制作方法为：首先去除螺旋藻藻腥气味，将螺旋藻与环状糊精按15:85的比例混均，再加入适量叶绿素和水制糊状;将面粉、淀粉、奶粉的均勻混合物、混合油脂、蠔旋藻糊精放入调粉机；均匀撒入食盐、小苏打水;边搅拌边冲人糖水，将面团调制至较为柔软时，取出面团，静置；压延成型，本发明可增强人体免疫力，有利于降低血脂和改善心血管系统，能够增强动物骨髄细胞的生殖能力，减少细胞损伤，对防衰老、抗辐射、抗肿瘤和治疗肥胖症等有辅助治疗作用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 螺旋藻 饼干 制作方法 | ||
【主权项】：
一种螺旋藻饼干，其特征在于它由下列原料按重量百分比计为： 螺旋藻1.0‑2.0办‑环状糊精0.1~0.2 小麦面粉55‑70白砂糖粉10^22起酶酥8‑14淀粉2^4奶粉 1. CKL. 5叶绿岽 0. 05‑0.10卵憐脂 0.4‑1,0食盐 0.4‑1.0小苏打0. 2‑0. 4特殊昔养强化剂2‑4。
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