[发明专利]一种白酒及其酿造方法无效
| 申请号： | 201410496403.X | 申请日： | 2014-09-25 |
| 公开（公告）号： | CN104232409A | 公开（公告）日： | 2014-12-24 |
| 发明（设计）人： | 黄文林;黄捷 | 申请（专利权）人： | 眉山市黄牛泥窖酒业有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02;A61K36/8994;A61P1/14;A61P17/00 |
| 代理公司： | 成都华典专利事务所(普通合伙) 51223 | 代理人： | 徐丰 |
| 地址： | 620033 四*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种将泥窖酿酒工艺与中药药材相结合酿造出的一种白酒及其酿造方法，由糯米，苡仁，葛根，甘草，稗子米为原料，经过清洗，蒸煮，糖化，发酵，蒸馏，泥窖制成。解决了现有技术中白酒的口感、酒体与酿造工艺不能协调统一的问题，而且本发明酒味醇厚，入口甜美，入喉净爽、协调统一，具有恰到好处的独特风格，具有酒味全面等特点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 白酒 及其 酿造 方法 | ||
【主权项】：
本发明提供了一种白酒，其特征在于:是由糯米，苡仁，葛根，甘草，稗子米为原料，经过清洗，蒸煮，糖化发酵，蒸馏，泥窖陈酿制成。
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