[发明专利]百香果香肠及其制备方法在审
| 申请号： | 201410497140.4 | 申请日： | 2014-09-25 |
| 公开（公告）号： | CN105433142A | 公开（公告）日： | 2016-03-30 |
| 发明（设计）人： | 何明东 | 申请（专利权）人： | 何明东 |
| 主分类号： | A23L1/317 | 分类号： | A23L1/317;A23L1/30 |
| 代理公司： | 北京海虹嘉诚知识产权代理有限公司 11129 | 代理人： | 张涛 |
| 地址： | 530206 广西壮族自*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明涉及百香果香肠及其制备方法，属于食品技术领域。百香果香肠，由下列重量份的配料制成：五花肉400～600份、百香果120～150份、蒜蓉8～10份、花生60～80份、核桃30～40份、芝麻15～25份、盐8～12份、白糖10～15份。本发明的百香果香肠，具有润肠通便之功效，添加百香果内，风味独特，为香肠增加了香味，打破了传统香肠的限制，是一种很好的保健食品。 | ||
| 搜索关键词： | 百香果 香肠 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种百香果香肠，其特征在于由下列重量份的配料制成：五花肉400～600份、百香果120～150份、蒜蓉8～10份、花生60～80份、核桃30～40份、芝麻15～25份、盐8～12份、白糖10～15份。
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