[发明专利]一种高纤维蔬菜保健面粉及其制备方法无效
| 申请号： | 201410501280.4 | 申请日： | 2014-09-26 |
| 公开（公告）号： | CN104255854A | 公开（公告）日： | 2015-01-07 |
| 发明（设计）人： | 刘艺 | 申请（专利权）人： | 安徽溪瑞食品有限公司 |
| 主分类号： | A21D10/00 | 分类号： | A21D10/00;A21D2/36;A23L1/10;A23L1/29 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 235100 安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种高纤维蔬菜保健面粉，其特征在于，由以下重量份的原料组成：面粉320-350、番薯80-100、白玉豆20-30、木瓜50-60、甜玉米粉10-15、麦饭石粉2-3、黄瓜籽粉4-6、木耳冻干粉5-8、玫瑰花粉1-2、苣荬菜30-35、嫩葫芦20-30、柠檬汁5-6、白果叶3-4、丹参7-8、枸杞10-12、桂枝5-6、营养添加剂8-9。本发明的有益效果：本发明在面粉中添加了番薯、白玉豆、木瓜、苣荬菜、嫩葫芦等高纤维蔬菜成分，与其他原材料加工制成面粉，使得面粉中纤维含量高，营养更丰富全面，添加多种中药原料使得面粉保健功效显著，长期食用有利于身体健康。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 纤维 蔬菜 保健 面粉 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种高纤维蔬菜保健面粉，其特征在于，由以下重量份的原料组成：面粉320‑350、番薯80‑100、白玉豆20‑30、木瓜50‑60、甜玉米粉10‑15、麦饭石粉2‑3、黄瓜籽粉4‑6、木耳冻干粉5‑8、玫瑰花粉1‑2、苣荬菜30‑35、嫩葫芦20‑30、柠檬汁5‑6、白果叶3‑4、丹参7‑8、枸杞10‑12、桂枝5‑6、营养添加剂8‑9；其中营养添加剂由下列重量份的原料组成：柠檬冻干粉3‑4、茶油2‑3、虞美人花粉1‑2、玛卡粉1‑2、蜂蜜20‑25、海松籽粉4‑5、藕粉8‑10、海参15‑20、煅牡蛎2‑3、丹参3‑4、猴头菇5‑7、人参叶6‑8，制备方法为：将海参、煅牡蛎、丹参、猴头菇、人参叶加适量水煮沸后文火煎煮40‑50分钟，滤去残渣后得煎煮液，然后加入柠檬冻干粉、茶油、虞美人花粉、玛卡粉、蜂蜜、海松籽粉、藕粉继续加热浓缩至煎煮液体积的五分之一，烘干后粉碎即得。
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