[发明专利]一种家用立式面条机

摘要

本发明公开一种家用立式面条机，包括具有电机的机座、连接于机座的搅拌杯、搅拌杆、挤面筒、螺杆、模头及控制单元，所述搅拌杆包括杆体及设置于杆体上的上搅拌齿和下搅拌齿，所述搅拌杯与挤面筒连通处设有进面口，所述搅拌杯内壁设有切面杆，切面杆位于上搅拌齿和下搅拌齿之间，所述搅拌杆旋转带动上搅拌齿和下搅拌齿旋转并使面粉和水混合搅拌成面团，切面杆与上搅拌齿和下搅拌齿配合将面团剪断或撕扯变形成小于进面口的面团，上搅拌齿和/或下搅拌齿旋转至切面杆处时，所述切面杆与上搅拌齿和/或下搅拌齿在水平方向的投影至少部分交叠。这样可实现无残留、易进面且加工效率高的效果。

主权项

一种家用立式面条机，包括具有电机的机座、连接于机座的搅拌杯、搅拌杆、挤面筒、螺杆、模头及控制单元，所述搅拌杆纵向设置于搅拌杯内，所述搅拌杆包括杆体及设置于杆体上的上搅拌齿和下搅拌齿，所述挤面筒卧置于搅拌杯下方一侧，所述螺杆设置于挤面筒内，所述电机驱动搅拌杆和螺杆转动，所述搅拌杯与挤面筒连通处设有进面口，所述进面口设于搅拌杯底部，其特征在于，所述搅拌杯内壁设有切面杆，所述切面杆位于上搅拌齿和下搅拌齿之间，所述上搅拌齿和/或下搅拌齿旋转至切面杆处时，所述切面杆与上搅拌齿和/或下搅拌齿在水平方向的投影至少部分交叠，所述切面杆在和面阶段与上搅拌齿和下搅拌齿配合将面粉和水混合搅拌成面团，所述切面杆在挤面阶段与上搅拌齿和下搅拌齿配合将面团剪切成比进面口小的面团。