[发明专利]一种燕麦蛋糕的制备方法无效
| 申请号： | 201410518493.8 | 申请日： | 2014-10-03 |
| 公开（公告）号： | CN104304390A | 公开（公告）日： | 2015-01-28 |
| 发明（设计）人： | 张红 | 申请（专利权）人： | 张红 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08;A21D2/36 |
| 代理公司： | 南京众联专利代理有限公司 32206 | 代理人： | 吕书桁 |
| 地址： | 226200 江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种燕麦蛋糕的制备方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤，1)将鸡蛋去壳取蛋液备用；2）蛋液进行高速搅打；3）蛋液进行低速搅打；4）蛋液内加入低筋面粉搅拌均匀，同时加入燕麦一起搅拌，5）红枣洗净去核；6）将裹浆后的红枣与蛋液一起倒入模具中；7）将模具放入烤箱，烤制成形。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 燕麦 蛋糕 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种燕麦蛋糕的制备方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤，1) 将鸡蛋去壳取蛋液备用；2）蛋液进行高速搅打；3）蛋液进行低速搅打；4）蛋液内加入低筋面粉搅拌均匀，同时加入燕麦一起搅拌， 5）红枣洗净去核；6）将裹浆后的红枣与蛋液一起倒入模具中；7）将模具放入烤箱，烤制成形。
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