[发明专利]一种清热西米蜜及其制备方法

摘要

本发明公开了一种清热西米蜜，由下列重量份的原料制成：紫云英蜜90-110、红豆12-15、李子25-30、营养添加剂7-8、破壁向日葵花粉5-6、猪血7-8、板栗粉3-4、白芝麻4-5.5、樱桃酒13-14、香肠5-6、腰果4-5、西米5-6、爆米花7-8、青椒6-7、漏芦1.3-2、青皮2.6-2.7、松木皮1.5-2.1、厚朴1.4-2、枸杞子2.2-2.8；本发明风味独特，口感极好，既保留了蜂花的香味，又增添了醇香的酒味，色泽浅黄，清澈透明，通过添加漏芦、松木皮、厚朴等中草药，从而达到活血散瘀、清热解毒、去风胜湿的目的，老少皆宜，适合于夏天食用。

主权项

一种清热西米蜜，其特征在于由下列重量份的原料制成：紫云英蜜90‑110、红豆12‑15、李子25‑30、营养添加剂7‑8、破壁向日葵花粉5‑6、猪血7‑8、板栗粉3‑4、白芝麻4‑5.5、樱桃酒13‑14、香肠5‑6、腰果4‑5、西米5‑6、爆米花7‑8、青椒6‑7、漏芦1.3‑2、青皮2.6‑2.7、松木皮1.5‑2.1、厚朴1.4‑2、枸杞子2.2‑2.8；所述营养添加剂由下列重量份原料制成：缬草1‑2.8、楮实子2.1‑3.3、胡秃子1‑2.7、扁蓄2.2‑3.3、布丁8‑10、鸡蛋糕9‑13、鸡柳12‑15、青梅汁2‑3、葡萄籽油适量；制备方法为：（1）将缬草、楮实子、胡秃子、扁蓄洗净烘干研磨成粉得粉，用4‑5倍水浸提后过滤浓缩，得中药汁；（2）鸡蛋糕兑青梅汁化成糊状，得鸡蛋糊，布丁倒入鸡蛋糊中稍稍搅拌，得布丁糊，葡萄籽油入锅烧热，倒入布丁糊，煎炸1‑2分钟，取出沥干油；（3）鸡柳兑中药汁混合剁碎，与炸布丁混合剁碎，烘干研磨成粉，即得。