[发明专利]白藜芦醇的合成制备方法

摘要

本发明涉及一种白藜芦醇的制备方法，属于食品添加剂及其制备方法领域。所述的白藜芦醇的合成制备方法，包括以下步骤：(1)以对甲氧基苄基溴、三苯基磷和二甲苯为原料,合成得到三苯基对甲氧基苄溴化磷(化合物Ｉ)。(2)以化合物Ｉ、四氢呋喃、3,5-二甲氧基苯甲醛为原料,合成得到顺/反-3,4,5-三甲氧基-1,2-二苯乙烯混合物(化合物Ⅱ)。(3)以化合物II、四氢呋喃、二苯基二硫为原料,合成得到反-3,4,5-三甲氧基-1,2-二苯乙烯(化合物III)。(4)以化合物III、三溴化硼、二氯甲烷为原料,合成得到反-3,4,5-三羟基-1,2-二苯乙烯(化合物IV)即白藜芦醇。本发明的合成制备方法具有反应条件温和，收率高(以对甲氧基苄基溴计，总收率为66％)，纯度高（98％以上）等优点。

主权项

白藜芦醇的合成制备方法，包括以下步骤：(1)以对甲氧基苄基溴、三苯基磷和二甲苯为原料,合成得到三苯基对甲氧基苄溴化磷，即化合物Ｉ； (2)以化合物Ｉ、四氢呋喃、3,5‑二甲氧基苯甲醛为原料,合成得到顺/反‑3,4,5‑三甲氧基‑1,2‑二苯乙烯混合物，即化合物Ⅱ； (3)以化合物II、四氢呋喃、二苯基二硫为原料,合成得到反‑3,4,5‑三甲氧基‑1,2‑二苯乙烯，即化合物III； (4) 以化合物III、三溴化硼、二氯甲烷为原料,合成得到反‑3,4,5‑三羟基‑1,2‑二苯乙烯，即化合物IV，也就是白藜芦醇。