[发明专利]一种富含微量元素的土豆粉及其制作方法

摘要

本发明公开了一种富含微量元素的土豆粉，由以下原料组成：土豆，黑芝麻，鹿茸，灵芝精华素，20-40mg/L的硫酸镁溶液，20-30mg/L的硫酸锌溶液，30-60mg/L的碘酸钙溶液，动物蛋白，植物蛋白，长白参，丁香，八角，香叶，胡椒，桂皮，茯苓，白芷，黄芪；本发明制作的土豆粉口味独特，品种新颖，能够避免油炸带来的健康损害，可蘸食、拌食，健脾开胃，是不可多得的食品，富含丰富的微量元素，而且制作的土豆粉营养丰富，能够养血益阳，高蛋白、低脂肪，能够提高机体免疫力，具有调节免疫、增强免疫力的药理价值，促进人体对营养物质的吸收，且其生产工艺稳定，容易掌握和控制，可大量生产，同时方便包装运输。

主权项

一种富含微量元素的土豆粉，其特征在于：由以下重量份(Kg)原料组成：土豆80‑100份，黑芝麻10‑15份，鹿茸0.3‑0.5份，灵芝精华素1‑3份，20‑40mg/L的硫酸镁溶液2‑3份，20‑30mg/L的硫酸锌溶液1‑2份，30‑60mg/L的碘酸钙溶液3‑5份，动物蛋白1‑2份，植物蛋白2‑3份，长白参0.3‑0.8份，丁香1‑2份，八角0.1‑0.2份，香叶0.02‑0.04份，胡椒0.3‑0.6份，桂皮0.5‑0.8份，茯苓0.8‑1.2份，白芷0.6‑1份，黄芪0.5‑1份。