[发明专利]一种酸奶巧克力千张卷在审
| 申请号： | 201410574670.4 | 申请日： | 2014-10-24 |
| 公开（公告）号： | CN104273241A | 公开（公告）日： | 2015-01-14 |
| 发明（设计）人： | 郭林;王朴 | 申请（专利权）人： | 合肥市凤落河豆制食品有限公司 |
| 主分类号： | A23C20/02 | 分类号： | A23C20/02 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 231231 安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 一种酸奶巧克力千张卷，由以下重量份原料制成：千张265-270、巧克力粉20-23、海参粉10-15、酸奶18-20、蜂胶液30-40、红豆14-16、杏果肉60-70、山药20-25、甘草5-6、玫瑰花5-6等；本发明公开了一种酸奶巧克力千张卷，添加红豆、巧克力、蜂胶液等，有香醇的巧克力口味和丰富的营养，补血补气，以及甘草、玫瑰花、何首乌、紫河车等提取物的添加，有一定的补血润燥的功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 酸奶 巧克力 千张 | ||
【主权项】：
一种酸奶巧克力千张卷，其特征在于，由以下重量份原料制成：千张265‑270、巧克力粉20‑23、海参粉10‑15、酸奶18‑20、蜂胶液30‑40、红豆14‑16、杏果肉60‑70、山药20‑25、甘草5‑6、玫瑰花5‑6、何首乌4‑5、紫河车3‑4、秦艽3‑4、缬草2‑3、龙眼草1‑2、营养粉8‑10、食盐适量、鸡肉皮适量、水适量：所述营养粉，由以下重量份原料制成：玛咖粉8‑10、咖喱草5‑7、百里香4‑5、鱼胶粉10‑13、麦麸35‑40、绿茶10‑12、莲子8‑10、蜂蜜50‑60、蜂王浆16‑18、水适量；所述营养粉的制备方法：将玛咖粉、咖喱草、百里香用5‑10倍量的水提取，将所得提取物喷雾干燥，得到粉末备用；将麦麸、绿茶、莲子放入超微粉机中制成超微粉，与步骤1中粉末、蜂蜜、蜂王浆合并，放入冷冻干燥器中冷冻干燥，再制成冻干粉，即得营养粉。
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