[发明专利]一种假蒌风味保健玉米片在审

专利信息
申请号: 201410582777.3 申请日: 2014-10-28
公开(公告)号: CN104381862A 公开(公告)日: 2015-03-04
发明(设计)人: 陈国勇;李永锋;陶玲云;傅汝毅;龚家强 申请(专利权)人: 陈国勇
主分类号: A23L1/164 分类号: A23L1/164;A23L1/29
代理公司: 广州市红荔专利代理有限公司 44214 代理人: 李珊
地址: 530000 广西壮族自治区南宁*** 国省代码: 广西;45
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摘要: 发明属于食品加工技术领域,涉及一种玉米片,具体涉及一种假蒌风味保健玉米片,它是由假蒌超微粉、调味剂和玉米片组合制成;本发明在玉米片中添加了假蒌、大蒜、紫苏、花生、罗汉果和甘草的有效成分,具有补脾益气、清热解毒、降血压、降血糖、排毒清肠、预防肠胃疾病、润肺止咳和增强人体抵抗力等多种保健功效,比传统的玉米片具有更多样的保健性,该玉米片还具有特殊的辛香味,且口感丰富,风味独特,能满足不同市场和人群的需求。
搜索关键词: 一种 风味 保健 玉米片
【主权项】:
一种假蒌风味保健玉米片,其特征在于,包括重量百分比为20‑30%的假蒌超微粉、5‑10%的调味剂和60‑75%的玉米片;所述的假蒌超微粉由假蒌50‑80份、紫苏30‑50份、大蒜10‑20份、生姜8‑13份和花生15‑30份组合制成。
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