[发明专利]一种果蔬蜜饯生产方法在审
| 申请号： | 201410585599.X | 申请日： | 2014-10-28 |
| 公开（公告）号： | CN104336289A | 公开（公告）日： | 2015-02-11 |
| 发明（设计）人： | 全武 | 申请（专利权）人： | 全武 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 427308 湖南省张*** | 国省代码： | 湖南;43 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开一种果蔬蜜饯生产方法，包括步骤S1，将果蔬破碎打浆；步骤S2，将破碎打浆后的果蔬浆进行调配均质；步骤S3，将调配均质后的果蔬浆进行低温真空浓缩；步骤S4，将低温真空浓缩后的果蔬浆进行模具成型；步骤S5，将成型后密饯进行包装；步骤S6，将包装后的果蔬蜜饯进行包装后杀菌，得到成品果蔬密饯。本发明果蔬密饯生产方法制造出来的果蔬蜜饯营养丰富，保持了原有的新鲜水果口味。同时，果蔬密饯经过调配均质后，果蔬密饯的营养成分更均衡；采用低温真空浓缩，色泽品质与鲜品相同，口感更好，包装成品后再进行包装后杀菌，保质期更长，利于存储。使用模具成型，利于机械化大生产，提高生产效率，降低生产成本，制作出来的成品方便运输。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 蜜饯 生产 方法 | ||
【主权项】：
一种果蔬蜜饯生产方法,其特征在于，包括以下步骤：步骤S1，将果蔬破碎打浆；步骤S2，将破碎打浆后的果蔬浆进行调配均质；步骤S3，将调配均质后的果蔬浆进行低温真空浓缩；步骤S4，将低温真空浓缩后的果蔬浆进行模具成型；步骤S5，将模具成型后的密饯进行包装；步骤S6，将包装后的果蔬蜜饯进行包装后杀菌，得到成品果蔬密饯。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于全武，未经全武许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201410585599.X/，转载请声明来源钻瓜专利网。
