[发明专利]一种黑蒜葡萄酒及其生产方法有效
| 申请号： | 201410599694.5 | 申请日： | 2014-10-31 |
| 公开（公告）号： | CN104293555A | 公开（公告）日： | 2015-01-21 |
| 发明（设计）人： | 许勇男 | 申请（专利权）人： | 许勇男 |
| 主分类号： | C12G1/00 | 分类号： | C12G1/00 |
| 代理公司： | 通化旺维专利商标事务所有限公司 22205 | 代理人： | 王伟 |
| 地址： | 134001 吉林省通化*** | 国省代码： | 吉林;22 |
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| 摘要： | 本发明的目的在于提供一种黑蒜葡萄酒及其生产方法。它是以黑蒜为原料，以水为溶媒，以1,2-丙二醇为浸提助剂，以抗坏血酸钠为提取抗氧化剂，采用打浆或研磨、低温提取、低温真空浓缩、精制、喷雾干燥等工艺制成的黑蒜提取物。本发明以上述方法得到的黑蒜提取物为基料，与葡萄酒、白砂糖等组合做成黑蒜葡萄酒。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 葡萄酒 及其 生产 方法 | ||
【主权项】：
一种黑蒜葡萄酒,其特征在于由黑蒜和葡萄制成。
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