[发明专利]一种仙草香青苹果补脑淡斑酸奶及其制作方法在审
| 申请号： | 201410618461.5 | 申请日： | 2014-11-06 |
| 公开（公告）号： | CN104430864A | 公开（公告）日： | 2015-03-25 |
| 发明（设计）人： | 姜阔 | 申请（专利权）人： | 蚌埠鲲鹏食品饮料有限公司 |
| 主分类号： | A23C9/13 | 分类号： | A23C9/13;A23C9/133 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 233300 安徽省蚌埠*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种仙草香青苹果补脑淡斑酸奶及其制作方法。本发明特征是由以下重量份的物质组成：脱脂奶粉80～100、莴笋18～20、陈皮8～10、芡实15～20、烧仙草微粉10～12、茯苓16～18、白术18～20、葡萄籽3～5、薯片18～20、青苹果25～30、神曲16～18、核桃酥8～10、龟苓膏1～10、磁石15～20、太子参13～15、哈密瓜果脯8～10、乳酸菌3～5、营养添加液13～15和适量水。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 仙草 青苹果 补脑淡斑 酸奶 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种仙草香青苹果补脑淡斑酸奶，其特征在于它是由下述重量份原料制成：脱脂奶粉80～100、莴笋18～20、陈皮8～10、芡实15～20、烧仙草微粉10～12、茯苓16～18、白术18～20、葡萄籽3～5、薯片18～20、青苹果25～30、神曲16～18、核桃酥8～10、龟苓膏1～10、磁石15～20、太子参13～15、哈密瓜果脯8～10、乳酸菌3～5、营养添加液13～15和适量水；所述营养添加液，由以下重量份原料制成：溪黄草茎叶5～8、绞股蓝叶9～11、红景天5～8、玉米胚芽15～17、乌龟肉12～13、猪脑10～12、罗汉果9～11、苦楝皮5～8、葡萄藤12～15、刀豆壳6～8、萝卜蜜饯8～10、南瓜花5～8和适量水；所述的营养添加液的制备方法：（1）、将乌龟肉、绞股蓝叶、红景天、罗汉果、苦楝皮、葡萄藤、刀豆壳、萝卜蜜饯等混合，再加入5～8倍水焖煮，煮至乌龟肉熟烂，留下乌龟肉和汤汁；（2）、将溪黄草茎叶、玉米胚芽磨成汁加入步骤1，再把南瓜花包住猪脑一起蒸熟捶打成泥，混合打匀。
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