[发明专利]一种食品保鲜剂在审
| 申请号： | 201410621303.5 | 申请日： | 2014-11-06 |
| 公开（公告）号： | CN104382193A | 公开（公告）日： | 2015-03-04 |
| 发明（设计）人： | 余爱农 | 申请（专利权）人： | 湖北民族学院 |
| 主分类号： | A23L3/3544 | 分类号： | A23L3/3544 |
| 代理公司： | 北京科亿知识产权代理事务所(普通合伙) 11350 | 代理人： | 汤东凤 |
| 地址： | 445000 湖北省恩*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种食品保鲜剂，它是由下述原料制成的保鲜剂，那他霉素、壳聚糖、竹叶抗氧化物、异抗坏血酸钠、单甘油酯类、果胶分解物和甘草黄酮类；本发明中的多种混合型天然食品防腐保鲜剂是采用多溶多元素生物技术，把不能溶于水的天然防腐剂和易溶于水的生物防腐剂合二为一，使杀菌效果更广谱、更优质、更超越、安全更可靠，它是利用生物提取物为原料，根据其各种防腐剂的单项抑菌作用，经过物理复配和扩大菌母的特定工艺再混合，使其抑菌杀菌能力广泛，效果显著。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 食品 保鲜剂 | ||
【主权项】：
一种食品保鲜剂，其特征在于，它是由下述原料制成的保鲜剂，那他霉素、壳聚糖、竹叶抗氧化物、异抗坏血酸钠、单甘油酯类、果胶分解物和甘草黄酮类。
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