[发明专利]一种鲍鱼提取物生产工艺在审
| 申请号： | 201410631360.1 | 申请日： | 2014-11-12 |
| 公开（公告）号： | CN104305359A | 公开（公告）日： | 2015-01-28 |
| 发明（设计）人： | 迟宗磊;藏伟功;丁振洋 | 申请（专利权）人： | 济南凯因生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/33 | 分类号： | A23L1/33;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 250100 山东省济南*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种鲍鱼提取物生产工艺。将鲍鱼经过前处理后，进行混合发酵，能够有效的提取其中的有益成分，并且可将不易被人体吸收的大分子多糖类物质降解为易被人体吸收的成分，适用于制备保健类产品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 鲍鱼 提取物 生产工艺 | ||
【主权项】：
一种鲍鱼提取物生产工艺，其特征在于，包括以下步骤：（1）将鲍鱼清洗、去壳、去壳、去除内脏、速冻后粉碎；（2）加水后加热20‑35分钟；（3）添加果葡糖浆混匀；（4）加入复合菌种进行发酵；（5）过滤去杂质后进行低温干燥得到鲍鱼提取物。
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