[发明专利]蛋白产品的总核苷酸测定方法有效

专利信息
申请号: 201410654423.5 申请日: 2014-11-17
公开(公告)号: CN104316621A 公开(公告)日: 2015-01-28
发明(设计)人: 许建刚;高会玲 申请(专利权)人: 上海征泰饲料有限公司
主分类号: G01N30/02 分类号: G01N30/02
代理公司: 广州新诺专利商标事务所有限公司 44100 代理人: 刘菁菁
地址: 201614 上*** 国省代码: 上海;31
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摘要: 蛋白产品的总核苷酸测定方法,采用如下步骤:(1)配制碱基混合标准液;(2)配制待测样品的溶液,以步骤1所述的碱基混合标准液作为参照液,采用高效液相色谱法通过出峰面积比较得到样品中游离碱基的含量值,并得到游离碱基的总含量;(3)待测样品进行完全水解处理,用高效液相色谱法定量测定完全水解后的总碱基含量;(4)以步骤3所得的总碱基含量减去步骤2所得的游离碱基含量后经分子量换算得到核苷酸的含量。本发明所使用的方法测量准确,能准确反应单细胞蛋白产品中核苷酸的含量,从而衡量该产品的营养价值和质量优劣。除了单细胞蛋白以外,本发明的方法还适用于奶制品、饲料、藻类等富含核苷酸的原料。
搜索关键词: 蛋白 产品 核苷酸 测定 方法
【主权项】:
蛋白产品的总核苷酸测定方法,其特征在于采用如下步骤:(1)配制碱基混合标准液;(2)配制待测样品的溶液,以步骤1所述的碱基混合标准液作为参照液,采用高效液相色谱法通过出峰面积比较得到样品中游离碱基的含量值,并得到游离碱基的总含量;(3)待测样品进行完全水解处理,用高效液相色谱法定量测定完全水解后的总碱基含量;(4)以步骤3所得的总碱基含量减去步骤2所得的游离碱基含量后经分子量换算得到核苷酸的含量。
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