[发明专利]一种提高冬虫夏草多糖产量的方法

摘要

本发明公开了一种提高冬虫夏草多糖产量的方法，属于生物工程领域。本发明利用的是一株从西藏冬虫夏草子实体中分离获得的中国被毛孢（CJMCC No.9046），利用糖蜜（含糖量50%）、高F值寡肽、山药提取物作为培养基，通过流加山药提取物和间歇搅拌等微生物技术手段，将菌体逐级扩大培养，过滤烘干后得到菌丝体粉，经检测冬虫夏草多糖含量可达13-14%，远高于野生冬虫夏草。本发明培养基营养成分经济合理，培养方法对设备无特殊要求，且减少了动力消耗降低了生产成本，能够很好的提高冬虫夏草多糖的产量，为该菌株进一步开发利用奠定了基础。

主权项

一种提高冬虫夏草多糖产量的方法，其特征在于，采用中国被毛孢菌种M‑010，已于2014年5月29日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号：CGMCC No.9046，按如下步骤进行：（1）固体斜面培养  斜面培养基选用马铃薯培养基；接种中国被毛孢菌种M‑010于马铃薯培养基斜面，在15‑25℃条件下培养5‑15天；（2）种子培养  接种步骤（1）菌丝至一级摇瓶种子培养基中，以100‑200rpm转速培养5‑10天，然后按5‑15%（V/V）的接种量接种摇瓶种子液至二级种子罐培养，通气量：1:0.1‑0.5，培养4‑7天；所述种子培养温度为15‑25℃；种子培养基：糖蜜2‑6%、高F值寡肽0.2‑1.0%、山药提取物0.5‑1.0%，其余为水，pH自然；（3）发酵培养  按5‑20%（V/V）接种量接种步骤（2）的种子罐菌液至发酵培养基中，培养转速为100‑300rpm，通气量为1:0.2‑0.7，于15‑25℃条件下培养2天后，采用在间歇搅拌下分3‑10次流加共计0.1‑0.3%（V/V）的补料培养基，培养周期为7‑15天；发酵培养基：糖蜜4‑10%、高F值寡肽0.5‑1.5%，其余为水，pH自然；补料培养基：山药提取物1‑3%；（4）抽滤   将步骤（3）发酵培养所得发酵液经板框过滤弃去滤液，获得湿菌丝体；（5）烘干   将步骤（4）获得的湿菌丝体通过50‑70℃烘干粉碎后得菌丝体粉。