[发明专利]食用虾圆、虾饼在审
| 申请号： | 201410668452.7 | 申请日： | 2014-11-21 |
| 公开（公告）号： | CN105594807A | 公开（公告）日： | 2016-05-25 |
| 发明（设计）人： | 王春青;王丽;张粉平 | 申请（专利权）人： | 王春青 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08;A21D2/36 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 225500 江苏省泰*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 一种食用虾圆、虾饼，由纯净虾肉为主要成分的食品组合物，按重量计，各组分及其含量为：虾肉100份；生粉10～20份；肥肉15～25份；酒0.4～0.6份；盐2～5份；味精0.04～0.06份；水10～20份；姜葱适量。本发明的虾类食品组合物，不仅食用保存方便，而且由于其组分及含量合理、规范，因而口味好，质量有保证，同时不含任何添加剂，有利于消费者健康，深受人们欢迎。 | ||
| 搜索关键词： | 食用 虾饼 | ||
【主权项】：
一种食用虾圆、虾饼，由纯净虾肉为主要成分的食品组合物，其特征是组合物中包含的各组分及其含量（按重量计）为：虾肉 100份生粉 10～20份肥肉 15～25份酒 0.4～0.6份盐 2～5份味精 0.04～0.06份水 10～20份姜葱 适量。
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