[发明专利]一种风味冬菜及其制备方法在审
| 申请号： | 201410669461.8 | 申请日： | 2015-08-04 |
| 公开（公告）号： | CN104489572A | 公开（公告）日： | 2015-07-29 |
| 发明（设计）人： | 陈光文 | 申请（专利权）人： | 陈光文 |
| 主分类号： | A23L1/218 | 分类号： | A23L1/218 |
| 代理公司： | 北京轻创知识产权代理有限公司 11212 | 代理人： | 杨立 |
| 地址： | 610000 四川省成都*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种风味冬菜及其制备方法，包括如下重量份数的原料：冬菜90～110份、盐15～20份、芝麻香油4～8份、生姜5～10份、大蒜5～10份、丁香2～5份、白糖5～10份、八角1～3份、小茴香1～3份、月桂叶1～3份。本发明的冬菜大小均匀，色泽一致，汤汁清亮，营养丰富，有利于人体消化吸收利用，便于携带和贮藏，保存期长，打开包装即可食用，无需加工，食用方便。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 风味 冬菜 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种风味冬菜，其特征在于，包括如下重量份数的原料：冬菜90～110份、盐15～20份、芝麻香油4～8份、生姜5～10份、大蒜5～10份、丁香2～5份、白糖5～10份、八角1～3份、小茴香1～3份、月桂叶1～3份。
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