[发明专利]核桃油软胶囊的生产工艺在审
| 申请号： | 201410722936.5 | 申请日： | 2014-12-02 |
| 公开（公告）号： | CN104489654A | 公开（公告）日： | 2015-04-08 |
| 发明（设计）人： | 马汇泉;韩明一 | 申请（专利权）人： | 淄博十里香食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/29 | 分类号： | A23L1/29;A23P1/04;A61K36/52;A61K9/48 |
| 代理公司： | 济南舜源专利事务所有限公司37205 | 代理人： | 徐健 |
| 地址： | 255000山东省淄博*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种保健品的制法，具体是一种核桃油软胶囊的生产工艺，采用压制法，包括配料、化胶步骤，其特征是，1)在核桃油中加入0.02～0.1wt％抗氧化剂、0.005～0.01wt％遮蔽剂和0.05～0.2wt％风味剂，其中，所述遮蔽剂是肉豆蔻油、甜橙油、月桂油中的一种；所述风味剂是芝麻油；2)所述化胶是按照重量比例将明胶或阿拉伯胶：甘油：水：防腐剂：色素为1：0.3～0.4：0.7～1.4:0.0001～0.0003:0.00005～0.0001，制成胶浆备用。本发明产品整洁美观、容易吞服、可掩盖核桃油的不适气味并能防止核桃油氧化。 | ||
| 搜索关键词： | 核桃 软胶囊 生产工艺 | ||
【主权项】：
一种核桃油软胶囊的生产工艺，采用压制法，包括配料、化胶步骤，其特征是，1)在核桃油中加入0.02～0.1wt％抗氧化剂、0.005～0.01wt％遮蔽剂和0.05～0.2wt％风味剂，其中，所述遮蔽剂是肉豆蔻油、甜橙油、月桂油中的一种；所述风味剂是芝麻油；2)所述化胶是按照重量比例将明胶或阿拉伯胶：甘油：水：防腐剂：色素为1：0.3～0.4：0.7～1.4:0.0001～0.0003:0.00005～0.0001，按上述比例，将以上物料加入夹层罐中搅拌，蒸汽夹层加热，使其溶化，保温1～2小时，静置待泡沫上浮后，保温过滤，成为胶浆备用。
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