[发明专利]一种智能化烹饪方法

摘要

本发明公开了一种智能化烹饪方法，涉及智能厨具包括灶具、锅具，或锅灶一体化用具，指令处理装置和烹饪程序，包括步骤：启动所述指令处理装置运行烹饪程序，根据程序指令向智能厨具发出控制命令，智能厨具实施灶具、锅具的工况参数调节；当烹饪工况满足一定的烹饪时间、温度或压力条件时，提示人工操作；人工操作完成后，烹饪程序继续运行；烹饪程序运行终结，烹饪过程结束。本发明能根据具体菜肴的烹制要求，控制厨具工况，智能调节烹制火力、火候，并智能化引导、提示烹饪者进行人工操作，烹制出理想的菜肴，满足人们对美味菜肴的追求。同时，使用者轻轻松松之中就可完成美味菜肴的烹制，增加了人们对菜肴烹制过程的快感体验。

主权项

一种智能化烹饪方法，涉及智能厨具包括灶具、锅具，或锅灶一体化用具，其特征在于，包括指令处理装置和烹饪程序，所述烹饪程序内设置有若干中断指令，所述中断指令用于，当烹饪工况满足一定的烹饪时间，和/或灶具温度，和/或锅具压力条件时，所述指令处理装置发出相应的人工操作提示；具体包括以下步骤：启动所述指令处理装置，所述指令处理装置自动计时，并运行所述烹饪程序，根据程序指令向所述智能厨具发出控制命令，所述智能厨具实施灶具、锅具的工况参数调节；所述中断指令被触发，发出相应的人工操作提示信息，等待人工操作；烹饪者根据提示完成人工操作后，所述烹饪程序返回中断断点，继续运行；烹饪程序运行终结，烹饪过程结束。