[发明专利]烹饪机及其收汁控制方法在审
| 申请号： | 201410745745.0 | 申请日： | 2014-12-08 |
| 公开（公告）号： | CN105725722A | 公开（公告）日： | 2016-07-06 |
| 发明（设计）人： | 金永鑫;陈敏;周云彪;廖恒志 | 申请（专利权）人： | 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司;美的集团股份有限公司 |
| 主分类号： | A47J27/00 | 分类号： | A47J27/00;A47J36/00;A47J36/24 |
| 代理公司： | 北京清亦华知识产权代理事务所(普通合伙) 11201 | 代理人： | 张大威 |
| 地址： | 528311 广东省*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种烹饪机的收汁控制方法，其中，所述烹饪机包括加热装置和锅具，所述收汁控制方法包括以下步骤：在所述烹饪机进行烹饪的过程中，实时检测锅具温度；当所述烹饪机进入收汁阶段时，根据所述锅具温度对所述加热装置进行控制以使所述锅具温度处于预设温度区间，并计算所述锅具温度从所述预设温度区间的下限上升至所述预设温度区间的上限时所述加热装置的加热时间；如果所述加热时间小于等于预设时间，则控制所述加热装置停止加热。该控制方法能够在烹饪机进入收汁阶段时保证锅具温度在预设温度区间的上下限之间变化，避免受环境温度的影响，提高烹饪食物时对收汁水量控制的精准度，保证烹饪效果。本发明还公开了一种烹饪机。 | ||
| 搜索关键词： | 烹饪 及其 控制 方法 | ||
【主权项】：
一种烹饪机的收汁控制方法，其特征在于，所述烹饪机包括加热装置和锅具，所述收汁控制方法包括以下步骤：在所述烹饪机进行烹饪的过程中，实时检测锅具温度；当所述烹饪机进入收汁阶段时，根据所述锅具温度对所述加热装置进行控制以使所述锅具温度处于预设温度区间，并计算所述锅具温度从所述预设温度区间的下限上升至所述预设温度区间的上限时所述加热装置的加热时间；如果所述加热时间小于等于预设时间，则控制所述加热装置停止加热。
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