[发明专利]一种新型可食用生物膜的制备方法在审
| 申请号： | 201410748886.8 | 申请日： | 2014-12-10 |
| 公开（公告）号： | CN104530492A | 公开（公告）日： | 2015-04-22 |
| 发明（设计）人： | 李本明 | 申请（专利权）人： | 青岛无为保温材料有限公司 |
| 主分类号： | C08L5/00 | 分类号： | C08L5/00;C08L3/02;C08L5/08;C08L89/00;C08L5/04;C08L91/00;C08K5/053;C08J5/18;B65D65/46 |
| 代理公司： | 北京一格知识产权代理事务所(普通合伙) 11316 | 代理人： | 钟廷良 |
| 地址： | 266061 山东省青岛*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种新型可食用生物膜的制备方法，包括以下工艺步骤：将淀粉和琥珀酰甲壳素溶于醋酸中，充分搅拌；将黄原胶、玉米醇溶蛋白、大豆多醣体、普鲁兰多糖和壳聚糖溶液混合均匀；调节混合液的pH为 5~12；将海藻酸盐溶解于上述混合溶液并加入保湿剂，搅拌均匀，以40~70℃的热水浴加热10~25 min；将上述混合液浇注于模具中，干燥脱膜，即得复合型可食用生物膜。本发明提供的复合型可食用生物膜具有高机械性能和良好的抗氧化性。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 新型 可食用 生物膜 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种新型可食用生物膜的制备方法，其特征在于，包括以下工艺步骤：将淀粉和琥珀酰甲壳素溶于醋酸中，充分搅拌；将黄原胶、玉米醇溶蛋白、大豆多醣体、普鲁兰多糖和壳聚糖溶液混合均匀；调节混合液的pH为 5~12；将海藻酸盐溶解于上述混合溶液并加入保湿剂，搅拌均匀，以40~70℃的热水浴加热10~25 min；将上述混合液浇注于模具中，干燥脱膜，即得复合型可食用生物膜。
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