[发明专利]一种无腥味DHA油脂的提取方法有效
| 申请号： | 201410752678.5 | 申请日： | 2014-12-11 |
| 公开（公告）号： | CN104513704B | 公开（公告）日： | 2018-01-12 |
| 发明（设计）人： | 梁书俊;赵书林;夏德才;胡锐;杨齐华;李寰;闵征桥;龚于堞 | 申请（专利权）人： | 湖北福星生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C11B1/02 | 分类号： | C11B1/02;C11B1/10;A23D9/02 |
| 代理公司： | 北京科亿知识产权代理事务所(普通合伙)11350 | 代理人： | 汤东凤 |
| 地址： | 432300 湖北*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种无腥味DHA油脂的提取方法，包括以下步骤（一）、发酵将含有DHA的裂殖壶菌发酵得发酵液；（二）、发酵液除水将发酵液进行自然沉降，除去发酵液中部分水，取沉降浓缩液；（三）、水洗利用陶瓷膜循环过滤浓缩液并水洗；（四）、利用高压均质机将细胞壁进行破碎；（五）、对细胞壁破碎后的浓缩液进行脱水处理；（六）、将脱水处理后的浓缩液溶入正己烷溶剂或者95%的乙醇溶剂中进行萃取、脱溶得DHA油脂。本发明极大改善DHA油脂的滋气味，减少了破壁时间，也提高了萃取效率和萃取工段的产能，并且基本不会有乳化现象的发生，极大地节约了生产成本，提高生产效率。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 腥味 dha 油脂 提取 方法 | ||
【主权项】：
一种无腥味DHA油脂的提取方法，其特征在于包括以下步骤：(一)、发酵：将含有DHA的裂殖壶菌进行发酵，得到发酵液；(二)、发酵液除水：将步骤(一)制得的发酵液静置1—2h进行自然沉降，除去发酵液中35‑45％的水，取沉降浓缩液；(三)、水洗：利用直径为0.1—1μm的陶瓷膜循环过滤浓缩液，再用25‑30℃的水将浓缩液洗涤30min，所用水的水量为浓缩液的2—3倍；所述陶瓷膜包括第一级过滤膜和第二级过滤膜，所述第一级过滤膜的直径为0.5—1μm；所述第二级过滤膜的直径为0.1—0.5μm；第一级膜过滤除去发酵液中杂质后，进入第二级膜过滤；(四)、细胞壁破碎：利用高压均质机将细胞壁进行破碎；(五)、脱水：采用乙醇脱水或喷雾干燥脱水的方法，对细胞壁破碎后的浓缩液进行脱水处理；(六)、油脂萃取：将脱水处理后的浓缩液溶入正己烷溶剂或者95％的乙醇溶剂中进行萃取、脱溶得DHA油脂。
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