[发明专利]花香型大宗茶的加工方法在审
| 申请号： | 201410785792.8 | 申请日： | 2014-12-18 |
| 公开（公告）号： | CN104430994A | 公开（公告）日： | 2015-03-25 |
| 发明（设计）人： | 权鹏;何小红;李湘成;练学燕;张建波;贾彦东;陈岗;陈丰君 | 申请（专利权）人： | 宜宾川红茶业集团有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/06 | 分类号： | A23F3/06;A23F3/08 |
| 代理公司： | 成都天嘉专利事务所(普通合伙) 51211 | 代理人： | 毛光军 |
| 地址： | 644000 四川省*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种花香型大宗茶的加工方法，以普通新鲜一芽三四叶为原料，由如下步骤制成：摊青—摇青—晾青—揉捻—解块—发酵—闷堆—日晒—自然阴干—低温焙火。本发明结合六大茶类的特点，制出一种新型的优质茶叶，能够更好地满足消费者需求，所制得茶叶条索紧结重实、色泽油润、汤色黄红明亮、滋味醇和甜爽、香气甜纯且带有独特花香、叶底红绿参半。 | ||
| 搜索关键词： | 花香 大宗 加工 方法 | ||
【主权项】：
一种花香型大宗茶的加工方法，其特征在于：以普通新鲜一芽三四叶为原料，由如下步骤制成：摊青—摇青—晾青—揉捻—解块—发酵—闷堆—日晒—自然阴干—低温焙火。
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