[发明专利]一种口感好的花生软糕及其制备方法在审
| 申请号： | 201410812884.0 | 申请日： | 2014-12-24 |
| 公开（公告）号： | CN105767670A | 公开（公告）日： | 2016-07-20 |
| 发明（设计）人： | 卢健;魏德强;洪明;李新凯;杨宁;黄海峰 | 申请（专利权）人： | 桂林电子科技大学 |
| 主分类号： | A23L1/164 | 分类号： | A23L1/164;A23L1/36 |
| 代理公司： | 桂林市华杰专利商标事务所有限责任公司 45112 | 代理人： | 罗玉荣 |
| 地址： | 541004 广西*** | 国省代码： | 广西;45 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种口感好的花生软糕，其用料及重量份配比为：花生10，乳化剂0.05-0.07，琼脂0.2-0.4，粗糯米粉4-6，30波美度的罗汉果浸提液2-3，水5-8。本发明的优点：软糕有花生香味，又有罗汉果的甜味，松软口感好，香糯爽口，特别适宜老年人和儿童食用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 口感 花生 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种口感好的花生软糕，其特征是：用料及用量重量份配比为：花生10，乳化剂0.05‑0.07，琼脂0.2‑0.4，粗糯米粉4‑6，30波美度的罗汉果浸提液2‑3，水5‑8。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于桂林电子科技大学，未经桂林电子科技大学许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201410812884.0/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：茄辣西及其制备方法
- 下一篇：一种苎花清心除烦汤圆及其生产方法
