[发明专利]一种小球藻保健茶及其制备方法在审
| 申请号： | 201410821791.4 | 申请日： | 2014-12-26 |
| 公开（公告）号： | CN104472766A | 公开（公告）日： | 2015-04-01 |
| 发明（设计）人： | 张成;刘士涛;吴洁;陈晓娣;胡兰;邹志刚 | 申请（专利权）人： | 昆山桑莱特新能源科技有限公司;南京大学昆山创新研究院 |
| 主分类号： | A23F3/14 | 分类号： | A23F3/14 |
| 代理公司： | 南京纵横知识产权代理有限公司 32224 | 代理人： | 董建林 |
| 地址： | 215347 江苏省苏州*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及袋泡保健茶制备技术领域，具体涉及一种小球藻保健茶及其制备方法，所述保健茶由食用无水柠檬酸(或柠檬粉)、小球藻粉和茶粉配制而成，各组分的质量份数比为：食用无水柠檬酸1-3份(或相应份量的柠檬粉)，小球藻粉10-30份，茶粉70-90份。相对现有产品和技术，本发明具有以下突出优点：提高了保健茶的营养价值；使用微波80℃处理与柠檬酸联合作用，对小球藻保健茶具有良好杀灭细菌芽孢的作用；另外，还有防腐和改善茶饮风味的作用；将“半仿生法”提取创造性引入简单的泡茶过程中，如此茶汤的活性成分丰富、不被破坏，且更易于人体吸收。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 小球藻 保健茶 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种小球藻保健茶，其特征在于：所述保健茶由食用无水柠檬酸或柠檬粉、小球藻粉和茶粉配制而成，各组分的质量份数比为：食用无水柠檬酸1‑3份或10‑30份柠檬粉，小球藻粉10‑30份，茶粉70‑90份。
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