[发明专利]一种面粉强筋剂在审
| 申请号： | 201410844293.1 | 申请日： | 2014-12-30 |
| 公开（公告）号： | CN104542793A | 公开（公告）日： | 2015-04-29 |
| 发明（设计）人： | 刘玉奉;从浩;朱昌雄;余明华 | 申请（专利权）人： | 山东圣琪生物有限公司 |
| 主分类号： | A21D2/00 | 分类号： | A21D2/00;A21D2/36 |
| 代理公司： | 北京集佳知识产权代理有限公司 11227 | 代理人： | 彭鲲鹏 |
| 地址： | 273500 山东省济*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种面粉强筋剂，其包括：硬脂酰乳酸钙、三聚磷酸盐、碳酸钙、维生素C、食盐、磷酸盐及玉米淀粉。本发明还提供了所述面包保鲜剂的制备方法及其用途。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 面粉 强筋剂 | ||
【主权项】：
一种面粉强筋剂，其包括：硬脂酰乳酸钙、三聚磷酸盐、碳酸钙、维生素C、食盐、磷酸盐及玉米淀粉。
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