[发明专利]一种具有滋补气血功效的玉米发糕及其制备方法

摘要

本发明公开了一种具有滋补气血功效的玉米发糕及其制备方法，所述玉米发糕的原料按照重量份计包括：党参4-8份、枸杞5-8份、黄芪5-10份、当归5-10份、阿胶蜜枣10-20份、蜂蜜8-12份、玉米淀粉120-160份、低筋面粉150-250份、泡打粉4-6份、酵母3份、鸡蛋清40-60份、白糖30-40份，水100-150份。本发明制备的滋补气血玉米发糕食用功效性高，能够气血双补，固肾调精，增加了玉米发糕的食补价值及经济价值，弥补了传统面点高端市场的不足。

主权项

一种具有滋补气血功效的玉米发糕，所述玉米发糕的原料按照重量份计包括：党参4‑8份、枸杞5‑8份、黄芪5‑10份、当归5‑10份、阿胶蜜枣10‑20份、蜂蜜5‑10份、玉米淀粉120‑160份、低筋面粉150‑250份、泡打粉4‑6份、酵母5‑8份、鸡蛋清40‑60份、白糖30‑40份、水100‑150份。