[实用新型]一种果木烟熏炉有效
| 申请号： | 201420028123.1 | 申请日： | 2014-01-17 |
| 公开（公告）号： | CN203762137U | 公开（公告）日： | 2014-08-13 |
| 发明（设计）人： | 钟成崧;张志云 | 申请（专利权）人： | 深圳市东威厨房设备有限公司 |
| 主分类号： | A21B1/26 | 分类号： | A21B1/26 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 518115 广东省深圳*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本实用新型公开了一种果木烟熏炉，包括炉体、烟囱、设于炉体上部的烤箱和设于炉体下部的燃烧室，及设于所述烤箱和燃烧室四周的保温材料，所述烤箱底部设置有可移动的油盘，该油盘上方设置有烤架，该烤架上设置至少一个网板；所述烤架的后侧设置有柴木放入口；处于所述柴木放入口下方的所述燃烧室的后侧设置有燃烧箱，所述燃烧室的底部设置有可移动的灰盘；所述烤箱的顶部设计成圆弧形，所述烤箱及燃烧室的后部设计成圆弧形。本实用新型的设备利用果木等对烤箱进行加热，保留了传统的熏制方式，但也彻底代替了传统的利用大厂房进行熏制的方法，减少对传统方法在厂房、设备等方面的投资，同时又保证了熏制品的传统风味，生产效率高。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 果木 烟熏 | ||
【主权项】：
一种果木烟熏炉，包括炉体、烟囱、设于炉体上部的烤箱和设于炉体下部的燃烧室，和设于炉体底部的四个支撑脚，及设于所述烤箱和燃烧室四周的保温材料，其特征在于： 所述烤箱底部设置有可移动的油盘，该油盘上方设置有烤架，该烤架上设置至少一个用于放置被熏烤食物的网板； 所述烤架的后侧设置有用于放入柴木的柴木放入口； 处于所述柴木放入口下方的所述燃烧室的后侧设置有燃烧箱，所述燃烧室的底部设置有可移动的灰盘； 所述烤箱的顶部设计成圆弧形，所述烤箱及燃烧室的后部设计成圆弧形。
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