[实用新型]一种烹烤装置

摘要

本实用新型涉及一种烹烤装置，其包括烤盘和烤炉，所述烤炉包括位于外侧的炉具、位于内侧的炭盆以及位于所述炉具和所述炭盆之间的水槽，所述水槽中盛有水，所述烤盘包括外沿、通气孔、集中受热区和卡槽，所述烤盘通过所述卡槽与所述炉具相连接，所述通气孔位于所述集中受热区的周围，所述烤盘由火山岩制成。本实用新型中，由于具有水槽，所以可以起到阻热的作用，防止炭盆烤热炉具进而防止烫伤，并且所述水槽可以接纳烧烤时从烤盘的通气孔中流下的水和油等从而使得干净卫生。此外，火山岩烤盘在烧烤时能释放多种矿物质和微量元素，使得烤出的食品更鲜美，更有利于人体健康。

主权项

一种烹烤装置，包括烤盘和烤炉，所述烤炉包括位于外侧的炉具、位于内侧的炭盆以及位于所述炉具和所述炭盆之间的水槽(7)，所述水槽(7)中盛有水(8)，所述烤盘包括外沿(1)、通气孔(2)、集中受热区(4)和卡槽(5)，所述烤盘通过所述卡槽(5)与所述炉具相连接，所述通气孔(2)位于所述集中受热区(4)的周围，所述烤盘由火山岩制成。