[实用新型]黄酒生产发酵装置有效
| 申请号： | 201420248493.6 | 申请日： | 2014-05-14 |
| 公开（公告）号： | CN203866287U | 公开（公告）日： | 2014-10-08 |
| 发明（设计）人： | 王永海 | 申请（专利权）人： | 绍兴市抱龙山酒业有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02 |
| 代理公司： | 北京市盈科律师事务所 11344 | 代理人： | 刘立国 |
| 地址： | 312000 浙江省绍兴市越*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本实用新型涉及一种食品发酵装置，尤其涉及一种黄酒生产发酵装置。该发酵装置包括发酵池和米浆水储存装置；所述发酵池底部设有排料孔，所述发酵池内设有网筛板，所述网筛板与该发酵池的底部形成夹层空间，所述网筛板上设置有独立的活动筛板；所述发酵池的池壁上设有通风孔、第一通水孔和第二通水孔；所述通风孔与鼓风装置连接；所述米浆水存储装置连接有清米浆水管和混米浆水管；所述清米浆水管与第一通水孔连接，所述混米浆水管与第二通水孔连接。本实用新型在发酵池中回收利用米浆水，使生产环节米浆水零排放、无污染；黄酒生产操作方便、快捷，提高了生产效率。 | ||
| 搜索关键词： | 黄酒 生产 发酵 装置 | ||
【主权项】：
一种黄酒生产发酵装置，包括发酵池和米浆水储存装置；所述发酵池底部设有排料孔，其特征在于：所述发酵池内设有网筛板，所述网筛板与该发酵池的底部之间形成夹层空间，所述网筛板上设置有独立的活动筛板；所述活动筛板与所述发酵池的池壁之间通过活动轴连接；所述发酵池的池壁上在所述网筛板的下侧位置设有通风孔和第一通水孔，发酵池的池壁上在所述网筛板的上侧位置设有第二通水孔；所述通风孔与鼓风装置连接；所述米浆水存储装置连接有清米浆水管和混米浆水管；所述清米浆水管与第一通水孔连接，所述混米浆水管与第二通水孔连接。
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