[实用新型]食物定位器具和包含该器具的烹调器具

摘要

本实用新型公开一种作为烹调器具(200)的一部分的食物定位器具(100)，用于在烹调过程中定位食物(1)，该食物定位器具具有底座(10)、可移动构件(20)、支撑物(30)以及电动机(40)。电动机(40)使得可移动构件(20)相对于底座(10)移动，并且继而在上部位置与下部位置之间移动该支撑物(30)，当中上部位置即将由支撑物(30)支撑的食物(1)从食用油(230)中升出的位置，而下部位置即将食物(1)浸回到食用油(230)的位置。控制器(70)控制电动机(40)，以便在正常情况下将支撑物(30)保持在下部位置，以及偶尔将支撑物(30)移动到上部位置。该支撑物(30)包括一个把持装置(33)，并且挂在支撑物(30)上的食物(1)处于其下方。该把持装置(33)被布置成在支撑物(30)的下部位置触及食用油(230)，以便把持食物(1)以使之完全浸入食用油(230)。

主权项

一种用于在涉及使用液态烹调介质的烹调过程中定位食物的食物定位器具，所述食物是在液态烹调介质中被烹调的，包括：底座；与底座相关联且可以相对于底座移动的可移动构件；连接到可移动构件下方以支撑所述食物的支撑物；动力操纵的驱动装置，用于通过操作来使可移动构件相对于底座移动，并且继而在上部位置与下部位置之间移动该支撑物，当中上部位置即将由支撑物支撑的所述食物从所述液态烹调介质中升出的位置，而下部位置即将由支撑物支撑的所述食物浸回至所述液态烹调介质的位置；以及控制器，用于控制驱动装置的操作，以便在正常情况下将支撑物保持在下部位置以及偶尔将支撑物移动到上部位置；其中该支撑物包括一个把持装置，并且挂在支撑物上的食物是处于其下方的。该把持装置被布置成在支撑物的下部位置触及液态烹调介质，以便把持所述食物以使之完全浸入所述液态烹调介质。