[实用新型]一种用于酱油生产的液体发酵罐

摘要

本实用新型公开了一种用于酱油生产的液体发酵罐，包括罐体外壁、罐体内壁、进气管、通气管和进料管，罐体外壁与罐体内壁形成夹水层，罐体外壁的顶部设有密封盖，密封盖的内部设有分布器，固定在罐体外壁上的进气管上连接有单向阀和多个气体分散管，气体分散管穿过罐体外壁和罐体内壁与罐体内部连通，通气管伸入罐体内部，通气管上开设有多个分散孔且底部设有分散器，罐体内壁顶部设有带排气阀的出气管。与现有技术相比，该装置气体通入结构合理，能提供充足的液体发酵所需要的气体，且通过充足的气体与发酵液的充分混流，达到发酵液体的搅拌效果，使得发酵装置结构简单，降低设备的成本以及生产的总成本。

主权项

一种用于酱油生产的液体发酵罐，包括罐体外壁（1）、罐体内壁（8）、进气管（5）、通气管（16）和进料管（10），所述罐体内壁（8）设在罐体外壁（1）内，且罐体外壁（1）与罐体内壁（8）形成夹水层（7），其特征在于，所述罐体外壁（1）的顶部设有密封盖（2），密封盖（2）上设有入水口（3），密封盖（2）的内部中间固设有分布器（4），所述进气管（5）固定在罐体外壁（1）上，进气管（5）上连接有单向阀（20）和多个气体分散管（6），气体分散管（6）穿过罐体外壁（1）和罐体内壁（8）与罐体内部连通，罐体外壁（1）和罐体内壁（8）底部为倾斜的底面，罐体内壁（8）的底部中央设有进料口（11），所述进料管（10）穿过罐体外壁（1）底部与进料口（11）连通，所述罐体外壁（1）顶部中间安装有固定台（15），所述通气管（16）穿过固定台（15）与罐体外壁（1）顶部伸入罐体内部，且通气管（16）上部固定安装在固定台（15）上，通气管（16）上开设有多个与通气孔（14）连通的分散孔（13），通气管（16）的底部设有圆台形的分散器（12），所述罐体外壁（1）上开设有出水口（9）以及与罐体内壁（8）连通的出料口（19），所述罐体内壁（8）顶部设有出气管（17），出气管（17）上部设有排气阀（18）。