[实用新型]一种食品取料发酵罐

摘要

本实用新型公开了一种食品取料发酵罐，包括罐体、罐盖、移料装置和进气管；所述罐盖与罐体密闭连接，罐盖上设有移料装置，罐盖密封配合移药装置上设置的套筒，套筒内插设有伸入罐盖内的移料管；所述罐盖上设有搅拌电机，搅拌电机驱动连接搅拌轴，搅拌轴穿过罐盖伸入罐体内部，搅拌轴与罐盖密封连接；所述的搅拌轴由下至上依次安装有多层搅拌叶片，分别为第一层搅拌叶片、第二层搅拌叶片、第三层搅拌叶片、第四层搅拌叶片和第五层搅拌叶片，本实用新型准确控制物料的吸出量，有利于微生物的繁殖，避免了六叶箭叶搅拌器对发酵液中的菌丝剪切力较大，易导致菌丝断裂，加速菌丝衰亡的情况发生，使混合效果不受任何影响，节能环保。

主权项

一种食品取料发酵罐，包括罐体（1）、罐盖（2）、移料装置（7）和进气管（9）；其特征在于，所述罐盖（2）与罐体（1）密闭连接，罐盖（2）上设有移料装置（7），罐盖（2）密封配合移药装置（7）上设置的套筒（73），套筒（73）内插设有伸入罐盖（2）内的移料管（72）；套筒（73）的顶部安装有底板（75），底板（75）的左侧设有抵住移料管（72）的支撑部件（71）；移料管（72）穿过底板（75）上设置的通孔，移料管（72）上端外壁凸设有轮齿（76），底板（75）右侧支架（78）上设有手轮（77），手轮（77）转动啮合连接轮齿（76），手轮（77）设有手柄（79）；套筒（73）内壁设有多级环形槽，环形槽内嵌入与移料管（72）配合的密封环（74），且密封环（74）内圈紧密设置在移料管（72）的外壁处，套筒（73）插设于罐盖（2）内；所述罐盖（2）上设有搅拌电机（6），搅拌电机（6）驱动连接搅拌轴（3），搅拌轴（3）穿过罐盖（2）伸入罐体（1）内部，搅拌轴（3）与罐盖（2）密封连接；所述的搅拌轴（3）由下至上依次安装有多层搅拌叶片，分别为第一层搅拌叶片（31）、第二层搅拌叶片（32）、第三层搅拌叶片（33）、第四层搅拌叶片（34）和第五层搅拌叶片（35），其中，第一层搅拌叶片（31）为六叶箭叶搅拌叶片，第二层搅拌叶片（32）为桨叶搅拌叶片，第三层搅拌叶片（33）为六叶箭叶搅拌叶片，第四层搅拌叶片（34）和第五层搅拌叶片（35）均为三叶箭叶搅拌叶片；所述罐体（1）侧壁设有加热器（4），加热器（4）上连接的温控器（5）固设于罐体（1）的外壁；在罐体（1）底部设有底座（8）和进气管（9），其中，进气管（9）与罐体（1）内的圆盘状曝气盘（91）相连接，曝气盘（91）上表面设有多个气孔（92）。