[实用新型]牛肉剔除筋膜辅助工具有效
| 申请号： | 201420591923.4 | 申请日： | 2014-10-14 |
| 公开（公告）号： | CN204070329U | 公开（公告）日： | 2015-01-07 |
| 发明（设计）人： | 张亮 | 申请（专利权）人： | 安福县天锦食品有限公司 |
| 主分类号： | A22C17/00 | 分类号： | A22C17/00 |
| 代理公司： | 南昌青远专利代理事务所(普通合伙) 36123 | 代理人： | 刘爱芳 |
| 地址： | 343226 *** | 国省代码： | 江西;36 |
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| 摘要： | 本实用新型旨在提供一种结构简单、去除牛筋膜简便、制作成本低、使用方便的牛肉剔除筋膜辅助工具，它包括手持部、分别设置于该手持部两端的环状固定件和条状固定件；在所述环状固定件的下方设置有与该环状固定部形状对应并向内倾斜的环状刀片；所述条状固定件包括两条平行设置的固定杆，两固定杆的一端分别与半圆形固定件的两端固定连接，在其中一个固定杆的下方设置有直线形刀片，并在半圆形固定件的下方设置有半圆形刀片；所述半圆形刀片与半圆形固定件之间、直线形刀片与固定杆之间、环状刀片与环状固定件之间的夹角a均为172°～177°。 | ||
| 搜索关键词： | 牛肉 剔除 筋膜 辅助工具 | ||
【主权项】：
一种牛肉剔除筋膜辅助工具，其特征在于：包括手持部（1）、分别设置于该手持部两端的环状固定件（2）和条状固定件；在所述环状固定件（2）的下方设置有与该环状固定部形状对应并向内倾斜的环状刀片（3）；所述条状固定件包括两条平行设置的固定杆（4、10），两固定杆（4、10）的一端与所述手持部固定连接，两固定杆（4、10）的另一端分别与半圆形固定件（5）的两端固定连接，在其中一个固定杆（4）的下方设置有与该固定杆（4）长度对应并向两固定杆之间倾斜的直线形刀片（12），并在所述半圆形固定件的下方设置有与该半圆形固定件（5）的形状对应并向该半圆形固定件内侧倾斜的半圆形刀片（6）；所述半圆形刀片与半圆形固定件之间、直线形刀片与固定杆之间、环状刀片与环状固定件之间的夹角a均为172°～177°。
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