[实用新型]便捷式果蔬切片器

摘要

本实用新型提供了一种结构简单，操作方便，切片厚度均匀，可方便快捷地更换各种厚度规格刀具的果蔬切片器。本实用新型包括机架、三对或若干对滑轨、三套或若干套阶梯式排列刀具、三对或若干对刀架座、三个或若干个落刀槽、落刀槽座，手动杠杆和三套或若干套行程控制器。所述每套阶梯式排列刀具包括两块刀架和若干片刀片。两块刀架上开有对称阶梯式等距离排列的刀片安装孔。刀片两端分别固定在两块刀架对应的刀片安装孔内，刀片之间的间距即为所切果蔬的切片厚度。各套刀架高度相同，同时与各个刀架槽上下槽的距离一致。本实用新型不仅省时省力，而且在不破坏果蔬组织结构的同时，能满足现代家庭和餐厅随时改变果蔬切片厚度的需要。

主权项

一种便捷式果蔬切片器，其特征在于：机架、三对或若干对滑轨(8)、三套或若干套阶梯式排列刀具(4)、三对或若干对刀架座(5)、三个或若干个落刀槽(6)、落刀槽座(15)，手动杠杆(7)和三套或若干套行程控制器(11)；机架包括底座(2)、顶板(1)和三对或若干对支柱(3)、一对杠杆支柱(3)；三对滑轨(8)镜像对称安装在对应的支柱(3)上，三对或若干对刀架座(5)通过螺丝成镜像对称分别固定在对应的滑轨(8)上；刀架座(5)包括固定架(10)和刀架槽(14)；三套或若干套阶梯式排列刀具(4)分别插入对应的刀架座(5)的刀架槽(14)内，刀架座固定架(10)通过螺丝或铆钉与滑轨(8)连接；三个或若干个落刀槽(6)分别与三套或若干套阶梯式排列刀具(4)一一对应。三个或若干个落刀槽(6)底部均可按顺序插入同一落刀槽座(15)。