[发明专利]强化作为母乳成分的半乳糖乳糖的低聚半乳糖的制备方法在审
申请号: | 201480002546.9 | 申请日: | 2014-07-23 |
公开(公告)号: | CN104812908A | 公开(公告)日: | 2015-07-29 |
发明(设计)人: | 权赫健;金那日;徐艺瑟 | 申请(专利权)人: | 新克莱玛有限公司 |
主分类号: | C12P19/04 | 分类号: | C12P19/04;C12P19/44;C12P7/06;C12P7/58 |
代理公司: | 北京鸿元知识产权代理有限公司 11327 | 代理人: | 李静;黄丽娟 |
地址: | 韩国*** | 国省代码: | 韩国;KR |
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摘要: | 本发明涉及利用酶来制备半乳糖乳糖的含量为40重量百分比以上的低聚半乳糖的方法。 | ||
搜索关键词: | 强化 作为 母乳 成分 半乳糖 乳糖 制备 方法 | ||
【主权项】:
一种半乳糖乳糖的含量为40重量百分比以上的低聚半乳糖的制备方法,其特征在于,包括:使乳糖溶解于水的步骤;向乳糖溶液添加选自1)乳糖酶、2)葡萄糖氧化酶及3)过氧化氢酶中的一种以上的酶及β‑半乳糖苷酶,来发生酶反应的步骤;以及对上述酶反应液进行纯化的步骤。
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