[发明专利]加工燕麦以获得具有增加的燕麦生物碱含量的燕麦的方法在审
| 申请号： | 201480022582.1 | 申请日： | 2014-02-20 |
| 公开（公告）号： | CN105377054A | 公开（公告）日： | 2016-03-02 |
| 发明（设计）人： | G·D·卡德尔;R·E·查泰尔;Y-F·楚;Y·程;U·V·莱玛;J·A·弗伦奇;M·奥谢;B·J-W·范克林肯 | 申请（专利权）人： | 桂格燕麦公司 |
| 主分类号： | A23L7/104 | 分类号： | A23L7/104;A23L33/00 |
| 代理公司： | 中国国际贸易促进委员会专利商标事务所 11038 | 代理人： | 李程达 |
| 地址： | 美国伊*** | 国省代码： | 美国;US |
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| 摘要： | 通过在挤出前使用酶预调节全燕麦粉来产生具有增加的燕麦生物碱水平的可溶性燕麦粉。 | ||
| 搜索关键词： | 加工 燕麦 获得 具有 增加 生物碱 含量 方法 | ||
【主权项】：
一种可溶性全谷物燕麦粉，其相较于天然全燕麦粉含有约20‑35％更多的燕麦生物碱。
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