[发明专利]乳酸细菌在审
| 申请号： | 201480022710.2 | 申请日： | 2014-04-23 |
| 公开（公告）号： | CN105377043A | 公开（公告）日： | 2016-03-02 |
| 发明（设计）人： | 科妮莉亚·伊丽莎白·宝琳娜·马贾斯;达芙妮·德-古埃姆贝克尔;克莱尔·艾米丽·普瑞斯;皮特·埃米耶尔·维尔·洛伦·范·斯迈特;多米尼克·博赫丹·格拉宾斯基 | 申请（专利权）人： | 帝斯曼知识产权资产管理有限公司 |
| 主分类号： | A23C9/123 | 分类号： | A23C9/123;C12N15/74;C12P39/00 |
| 代理公司： | 北京东方亿思知识产权代理有限责任公司 11258 | 代理人： | 肖善强 |
| 地址： | 荷兰*** | 国省代码： | 荷兰;NL |
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| 摘要： | 本发明涉及包含乳酸细菌的组合物和使用所述组合物制造具有改进的质地特性的发酵乳产品的方法。 | ||
| 搜索关键词： | 乳酸 细菌 | ||
【主权项】：
组合物，其包含一种或更多种细菌菌株，所述细菌菌株选自Streptococcus thermophilus DS71586(菌株B)和Streptococcus thermophilus DS71585(菌株D)。
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