[发明专利]包含具有抵抗热和潮湿的益生菌的颗粒的液体食品有效
| 申请号： | 201480029216.9 | 申请日： | 2014-04-19 |
| 公开（公告）号： | CN105228457B | 公开（公告）日： | 2021-08-06 |
| 发明（设计）人： | 阿德尔·彭哈西 | 申请（专利权）人： | 迪格玛斯玛特有限公司 |
| 主分类号： | A23C9/123 | 分类号： | A23C9/123;A23C9/127;C12N1/20;C12R1/225 |
| 代理公司： | 北京安信方达知识产权代理有限公司 11262 | 代理人： | 郑霞 |
| 地址： | 开曼群岛大开*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 在此披露一种液体食品，包含核心颗粒，这些核心颗粒被含有基于淀粉的聚合物的至少一个层包衣，所述颗粒含有抵抗热和潮湿的益生菌。还披露一种用于制备抵抗热和潮湿的益生菌的组合物，这些益生菌处于稳定的益生菌颗粒形式，用于基于液体的婴儿食品；以及一种用于制备所述组合物的方法。 | ||
| 搜索关键词： | 包含 具有 抵抗 热和 潮湿 益生菌 颗粒 液体 食品 | ||
【主权项】：
一种用于制备抵抗热和潮湿的益生菌的组合物，这些益生菌处于稳定的益生菌颗粒形式，用于基于液体的婴儿食品，该组合物包含：i)核心颗粒，包含益生菌、至少一种基质、以及任选地其他食物级成分；ii)包衣所述核心颗粒的至少一个层，包含一种基于淀粉的聚合物。
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