[发明专利]含有二酮哌嗪的植物提取物及其制造方法有效
| 申请号： | 201480033154.9 | 申请日： | 2014-06-10 |
| 公开（公告）号： | CN105307514B | 公开（公告）日： | 2018-11-27 |
| 发明（设计）人： | 山本宪司;别府佳纪;中原光一;铃木智典;岛壮一郎;村上由佳 | 申请（专利权）人： | 三得利控股株式会社 |
| 主分类号： | A23L33/105 | 分类号： | A23L33/105;A23L33/18;A23F3/16;C07D241/08;C12P17/12 |
| 代理公司： | 北京信慧永光知识产权代理有限责任公司 11290 | 代理人： | 张淑珍;王维玉 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 日本;JP |
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| 摘要： | 本发明在于提供适于配合到饮食物中的二酮哌嗪混合物及其制造法。通过将植物性肽在液体中进行高温高压处理，可制造高浓度含有包含环亮氨酰亮氨酸及环亮氨酰苯丙氨酸的二酮哌嗪的植物提取物。根据本发明可得到来自植物性天然产物的香味优异的二酮哌嗪，可直接配合到饮食物中来制造附加有二酮哌嗪所具有的功能的饮食物。 | ||
| 搜索关键词： | 含有 二酮哌嗪 植物 提取物 及其 制造 方法 | ||
【主权项】：
1.一种植物提取物，其特征在于，含有环丙氨酰谷氨酰胺、环丙氨酰丙氨酸、环丝氨酰酪氨酸、环甘氨酰亮氨酸、环甘氨酰色氨酸、环缬氨酰缬氨酸、环色氨酰酪氨酸、环亮氨酰色氨酸及环苯丙氨酰苯丙氨酸，其中，环丙氨酰谷氨酰胺、环丙氨酰丙氨酸、环丝氨酰酪氨酸、环甘氨酰亮氨酸、环甘氨酰色氨酸、环缬氨酰缬氨酸、环色氨酰酪氨酸及环亮氨酰色氨酸的浓度分别为10μg/100g/Bx以上，环苯丙氨酰苯丙氨酸的浓度为230μg/100g/Bx以上，植物提取物为茶提取物、大豆提取物或麦芽提取物。
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