[发明专利]用于制备汁液产品的方法在审
| 申请号： | 201480039792.1 | 申请日： | 2014-07-11 |
| 公开（公告）号： | CN105472997A | 公开（公告）日： | 2016-04-06 |
| 发明（设计）人： | J·赞德惠斯;保罗·W·门德 | 申请（专利权）人： | 西弗克尔普欧洲有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L2/42;A23L2/74 |
| 代理公司： | 北京德琦知识产权代理有限公司 11018 | 代理人： | 康泉;王珍仙 |
| 地址： | 荷兰*** | 国省代码： | 荷兰;NL |
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| 摘要： | 本发明涉及由包含微生物的原汁进料制备汁液产品的方法，通过使原汁进料经受微滤来获得汁液产品和滞留汁液产品，其中微滤在筛网上方以错流过滤进行，所述筛网具有小于存在于所述原汁进料中的微生物的尺寸的开口，并且其中在筛网上方施加高频率反脉冲。 | ||
| 搜索关键词： | 用于 制备 汁液 产品 方法 | ||
【主权项】：
一种由包含微生物的原汁进料制备汁液产品的方法，通过使所述原汁进料经受微滤来获得所述汁液产品和滞留汁液产品，其中所述微滤在筛网上方以错流过滤进行，所述筛网具有小于存在于所述原汁进料中的微生物的尺寸的开口，并且其中在所述筛网上方施加高频率反脉冲。
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