[发明专利]用于对腿部悬吊于输送机吊钩的已屠宰禽类动物进行切剖的方法有效
| 申请号： | 201480047136.6 | 申请日： | 2014-08-25 |
| 公开（公告）号： | CN105592707B | 公开（公告）日： | 2018-06-12 |
| 发明（设计）人： | 埃里克·亨德里克斯·维尔纳·彼得斯;马克·约翰·哈尔夫曼;巴斯蒂安·威廉明娜·约翰内斯·埃利泽乌什·约瑟夫斯·德拉布尔斯 | 申请（专利权）人： | 马雷尔斯托克家禽加工有限公司 |
| 主分类号： | A22C21/06 | 分类号： | A22C21/06;A22C21/00 |
| 代理公司： | 北京集佳知识产权代理有限公司 11227 | 代理人： | 魏金霞;潘冰 |
| 地址： | 荷兰博*** | 国省代码： | 荷兰;NL |
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| 摘要： | 本发明涉及一种用于对腿部悬吊于输送机的吊钩的已屠宰的动物(1)、特别是禽类动物进行切剖、特别地但不限于用于在已屠宰的禽类动物的腹部中制作切口的方法，其中，该方法包括在已屠宰的动物的皮肤中制作第一切口(9)的步骤，该第一切口大致沿已屠宰的动物的第一方向延伸。 | ||
| 搜索关键词： | 禽类动物 吊钩 输送机 腿部 悬吊 方向延伸 制作 腹部 皮肤 | ||
【主权项】：
一种用于对已屠宰的禽类动物(1)进行切剖的方法，所述禽类动物以其腿部悬吊于输送机的吊钩并且泄殖腔已从所述禽类动物上移除从而形成泄殖腔开口，其中，所述方法包括在所述禽类动物的皮肤中制作第一切口和第二切口的步骤，所述第二切口与所述第一切口连接并且相对于所述第一切口成角度地延伸，其中，所述第一切口大致沿所述禽类动物的第一方向延伸并且与所述泄殖腔开口(7)间隔开，所述第二切口自泄殖腔开口(7)形成或朝向泄殖腔开口(7)形成。
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